蘇州姑蘇食品機械有限公司原名為“蘇州姑蘇食品機械總廠”，成立于1969年，是生產巧克力機械及糖果成套設備的專業企業，是江蘇省“明星企業”，注冊的“姑蘇牌”產獲得中華人民共和國部優產品榮譽，是中國第一家制造生產巧克力全套設備的企業，在行業界被譽為“中國巧克力之母”。

1．設備基本信息及要求

1-1 設備用途及特點

1-1-1 設備的特點

澆注機是巧克力產品生產線中的重要設備。

QJJ175 澆注機的主要特點是：屬于巧克力自動生產線、結構緊湊、動作簡單、使用方便、模板定位準確、漿料澆注量精確、能澆注多種不同形狀的純巧克力、多色多味巧克力、顆粒狀巧克力和夾心巧克力等品種，適用范圍較廣等特點。

1-1-2 設備的用途

在巧克力生產過程中，本公司制造的 QJJ 系列巧克力澆注機主要

用途是將磨好的巧克力漿料，按照巧克力生產的工藝要求，制作成各種巧

克力糖果的專業生產線。

1-2 設備型號和主要技術參數

1-2-1 設備型號

QJJ                175

模板尺寸(模板寬度)

澆注機

型號說明：QJJ175 澆注機為立體模塊式結構的自動巧克力澆注機；該系列設

備隨模板尺寸的不同，機架結構略有不同，其工作原理完全一樣，

故成為 QJJ 家族的系列之一，即 175 系列；生產能力隨澆模形狀的

不同會有所增減。

 1-2-2      QJJ175 系列澆注機的主要技術參數（見下表）

注：按客戶要求，定制的技術參數，另行說明；機架尺寸隨模板尺寸和不

同的模塊組成，有所變化。